深圳首家香港大排档，一道新菜等了3年半！

3年了，她终于肯上新了....

 『 88元一锅的麻辣牛杂煲 』

深圳第一家香港大排档，在东门地下室藏了整整3年。无数香港人过关来打卡，光招牌牛腩煲，每年就4w锅打底！

但老板娘不甘寂寞，3年后终于搞出新口味！依然足料，依然平价，竟然还加了牛油和火锅底料。

做了10年牛杂的师傅

门口每天摆着一大锅牛杂，简单粗暴，相中哪个吃哪个。不爱笑的师傅，煮了10多年牛杂，功夫都在味道里。

汤底用牛骨熬足6个钟，再放牛油+火锅底料，香麻爽辣，想喝个底朝天。

1锅牛杂，3人扶墙

88元满满一大锅，金钱肚/牛肚/牛筋/牛肠/牛肺/萝卜...足够2-3人吃，性价比高到哭。

识货的老饕还会追加崩山腩和坑腩，牛腩油润厚实、肥瘦相间，一大盘下去，感觉收获了整个春天。

记得蘸辣锅专属酱料，爱刺激的还可以蘸黄芥末，辣得你嘶嘶地抽凉气...

还能加20多种配菜

吃完加汤涮菜，直接化身成麻辣火锅。大厨极力推荐九记三色肉滑：牛肉滑+鯪魚滑+墨鱼滑，自己动手丰衣足食，还满足我贪心的胃。

这2种口味，也都是辣的

新锅一共有3款，还有九记秘制番茄辣牛腩煲和九记泡椒牛腩牛什煲，都是辣锅。

泡椒锅是我的心头好，也是最近卖得最好的。不得不说，泡椒和牛腩真是绝世好CP，酸辣又开胃。

泡椒鍋

 『 牛杂煲的两个好搭档 』

□ 骚骚骚气的烧鸡 □

姿势太销魂，一上桌就被抢光！香脆的鸡皮，多汁的鸡肉...那晚吃完，念念不忘了好几天。

烧鸡现点现烧，下单后立马把腌好的鸡放瓦缸里焗桑拿，20分钟出炉，还荡漾着诱人的香气，太折磨人了！

皮脆、入味、多汁，吃过的人不会吝啬赞美。蘸上孜然粉滋味棒呆，只能顾得上发出“嗯嗯”的哼唧声。

 □ 巨巨巨杯的冻柠茶 □

它家香水青柠茶远近闻名，900ml的傲人身材，是牛腩煲的最佳配搭，天热来一杯真是爽炸。

『 3杯阿华田饮品，夏天才有 』

// 只卖3个月的脏脏阿华田 //

// 双层口感的阿华田脆脆 //

// 凉到心底的阿华田冰沙 //

『 严重怀疑这里是香港 』

一直对店里装修印象深刻，红凳木桌、绿色瓷砖、复古老海报...都是爸妈那一辈的回忆。

随处可见的白话小贴士，还有大排档的三大发明：食烟、飲酒、講粗口，这里真像一个浓缩版香港。

香港九记牛腩大王

 人均  90元

 营业时间  11:30-24:00

 店铺地址 

罗湖区东门步行街鸿展中心城负一楼（太阳百货斜对面）

 柠檬福利 

即日起到6月15日，到店出示文章并点新品锅就送超大杯冻柠茶！

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